Campestre
(alface, rúcula, cenoura ralada, tomate e cebola)

Jardim da Babilônia
(alface, rúcula, cenoura ralada, palmito picado, ervilhas frescas, milho verde, azeitona e parmesão polvilhado)

Jardim do Éden
(alface, rúcula, palmito picado, ervilhas frescas, milho verde, azeitona e parmesão polvilhado, atum ou frango desfiado e tomate seco)

Salada do Dr.
(alface, rúcula, fatias de carpaccio, molho de mostarda com alcaparras, tomate seco, mussarela de búfala, mussarela, parmesão polvilhado)

Corniccione
(massa de pizza crocante assada com parmesão, azeite e orégano)

Corniccione com bacon
(massa de pizza crocante assada com parmesão, bacon, azeite e orégano))

Carpaccio
(carne, molho especial com mostarda e alcaparras, parmesão ralado sobre uma cama de rúcula à Juliana)

Salada do Dr.
(alface, rúcula, fatias de carpaccio, molho de mostarda com alcaparras, tomate seco, mussarela de búfala, mussarela, parmesão polvilhado)